ABOUT

フランス・ブルターニュで親子3代にわたり
受け継がれてきたブーランジュリー「ル ビアン」

小麦粉やイーストなどの素材選びにこだわったブルターニュ伝統のパンをはじめ、日本の多様な食文化に寄り添った新しいパンまで幅広いラインナップをご用意しています。
ル ビアン・ミッシェルのこだわりと、技術を受け継いだ職人たちが手掛けるブルターニュの味わいをぜひご賞味ください。

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フランス・ブルターニュで親子3代にわたり受け継がれてきたブーランジュリー「ル ビアン」が手掛けるサン・ブリュー バイ ル ビアン

クロワッサンとデニッシュ専門店

〈 サン・ブリュー・バイ・ル ビアン 〉

NEWS

マンスリーフェア情報

10.1.wed - 10.31.fri

全店にて「ハロウィンフェア」を開催中です。ハロウィンを盛り上げる個性豊かなパンが登場です！この機会に是非ご賞味ください。

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赤羽カフェ情報

8.26.tue -

エキュート赤羽店、池袋東武店にて季節のメニューを販売中。ラウンド型のブリオッシュを使った3種類のサンドイッチをひとつのプレートで楽しめる「ブリオッシュトロワサンド」をはじめとした限定メニュー4種をラインナップ。※池袋東武店では「かぼちゃのタルト デザートプレート」の取り扱いはございません。

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EVENT

※予告なく変更などがある場合がございます。
あらかじめご了承ください。

関西

9.9.tue -9.15.mon

ジェイアール京都伊勢丹 地下1階

9.24.wed - 9.29.mon

川西阪急 １階イベントスペース

10.2.thu - 10.6.mon

宝塚阪急 2階イベントスペース

11.26.wed - 12.2.tue

あまがさき阪神 1階イベントスペース

関東

9.2.tue - 9.15.mon

JR大森駅 中央改札外コンコース

9.17.wed - 9.30.tue

JR蒲田駅 改札外

10.1.wed - 10.7.tue

都筑阪急 地下1階催事スペース

10.8.wed - 10.14.tue

伊勢丹浦和店 地下1階催事スペース

ITEM

BAGUETTE TRADITIONNEL

CROISSANT

PAIN AU LEVAIN

FRANCE BLANC

MACADAMIA RAISIN

MENTAI FRANCE

KOUIGN AMANN

CANELÉ

CROQUANT

SHOP

関西

クロワッサンとデニッシュ専門店

サン・ブリュー・バイ・ル ビアン

大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神百貨店地下1階　
ル ビアン店舗にて販売

詳しくはこちらから
フランス・ブルターニュで親子3代にわたり受け継がれてきたブーランジュリー「ル ビアン」が手掛けるサン・ブリュー・バイ・ル ビアン
フランス・ブルターニュで親子3代にわたり受け継がれてきたブーランジュリー「ル ビアン」が手掛けるサン・ブリュー・バイ・ル ビアン
フランス・ブルターニュで親子3代にわたり受け継がれてきたブーランジュリー「ル ビアン」が手掛けるサン・ブリュー・バイ・ル ビアン

※営業日及び営業時間は百貨店に準じます。

関東

※営業日及び営業時間は百貨店・エキュートに準じます。

INSTAGRAM

ル ビアン10月のマンスリーフェアは【ハロウィンフェア】を開催中です👻 ハロウィンを盛り上げる個性豊かなパンが登場！この機会に是非ご賞味ください ＜おばけパン＞ 白パンにチョコクリームを包み、可愛いおばけの形に仕上げたハロウィン限定パン😈 表情豊かなおばけたちから、ぜひお気に入りの子を見つけてあげてください✨ ＜キロプテル＞ ブラックココアとチョコチップを混ぜ込んだスコーンをコウモリ型に焼き上げました🦇 サクホロの食感と、少しビターな味わいなのでコーヒーや紅茶とよく合います ＜パンプキンパイ＞ サクッと香ばしいかぼちゃ型のパイに、かぼちゃクリームを包んでジャック・オ・ランタンの顔を描きました🎃 クリームにはダイスカットしたかぼちゃが入っています 販売期間:10/1(水)〜10/31(金) #ブーランジュリー #ルビアン #ルビアンのパン #ハロウィン #チョコ #スコーン #パイ #かぼちゃ #トリックオアトリート #期間限定 #ベーカリー #フランス #ブルターニュ #お菓子 #パン大好き #パン好き #パン活 #パンスタグラム #boulangerie #lebihan #halloween #scone #pie #fare #sweets #france #bretagne【催事情報】ただいまジェイアール京都伊勢丹にてル ビアンが期間限定出店中です❕ 定番人気のクロワッサンに自慢のフランスパンなどはもちろん、アンテノールとのコラボ商品「ガレット・デ・ロワ(京の鶯)」を催事店限定で販売中です✨ ＜ガレット・デ・ロワ(京の鶯) (うぐいす)＞ アンテノールオリジナルの特選宇治抹茶「京の鶯」を合わせたアーモンドクリームを、ル ビアンのサクッとしたパイ生地に包み焼き上げました 「京の鶯」は洋菓子に最も合うようにと北川半兵衛商店様と作り上げた抹茶で、バターやアーモンドなどの素材と合わせた際にも香りを引き立て合うこだわりの味わいです🍵 ほかにも自慢のフランスパンに栗あんと栗の甘露煮を包んで焼き上げた「マロンフランス」や、風味豊かな和栗のペーストと栗の甘露煮をパイで包んだ「和栗パイ」などの限定商品もご用意しております🎵 出店期間：9/15(日)まで この機会にぜひお立ち寄りください😊 #ブーランジュリー #ルビアン #ルビアンのパン #アンテノール #京都 #伊勢丹 #クロワッサン #フランスパン #抹茶 #栗 #マロン #期間限定 #ベーカリー #フランス #ブルターニュ #パン大好き #パン好き #パン活 #パンスタグラム #boulangerie #lebihan #antenor #croissant #baguette #danoise #matcha #sweets #france #bretagneただいま阪神梅田本店、1階サン・ブリュー・バイ・ル ビアンと、神戸阪急店では阪神タイガースのリーグ優勝を記念した特別セール商品を3日間限定で販売しております㊗️🎉 ＜ 阪神本店(地下1階)・神戸阪急店＞ ◾︎虎の足跡ナンテ ガトー・ナンテにレモンのアイシングを塗り、チョコを合わせた虎の足跡型のビスケット生地をのせた優勝の軌跡を辿る特別な一品🐯 ◾︎虎勝サンド かぼちゃとライ麦の2色の食パンでとんかつをサンド！ 虎模様に仕上げたボリューム満点なサンドイッチです🥪 ＜サン・ブリュー・バイ・ル ビアン(1階)＞ ◾︎タイガーショコラティーヌ サクッとしたデニッシュにバトンチョコを包み、黄色と黒の生地で虎柄に仕上げました✨ 販売期間 阪神店、サン・ブリュー・バイ・ル ビアン：2025年9月14日(日)まで 神戸阪急店：2025年9月10日(水)まで 皆さまのご来店を心からお待ちしております！ #ブーランジュリー #ルビアン #ルビアンのパン #阪神 #阪神タイガース #優勝 #阪神優勝 #優勝セール #期間限定 #限定 #ベーカリー #フランス #ブルターニュ #パン大好き #パン好き #パン活 #パンスタグラム #boulangerie #lebihan #tigers #victory #bakeryル ビアン9月のマンスリーフェアは【マロンフェア】を開催中です🌰 栗のやさしい甘みひろがるル ビアンのパンを是非お楽しみください❕ ＜ほうじ茶栗あんぱん＞ 香り豊かなほうじ茶の生地に粒入りの栗餡を包んだ秋限定のあんぱん。 けしの実をあしらって栗に見立てて焼き上げました🌰 ＜マロンダマンド＞ 粒入りの栗餡をサンドしたクロワッサンに、渋皮栗のダマンドを絞ってサクッと焼き上げました サクッとしたクロワッサンの香ばしさと栗餡のやさしい甘みが好相性です✨ ＜マカダミアマロン＞ マロンペーストを合わせたカンパーニュに栗の甘露煮とローストしたマカダミアナッツを合わせました 生地からも栗の豊かな香りがひろがり、甘露煮とマカダミアナッツの食感があと引く美味しさです😋 販売期間:9/1(月)〜9/30(火) #ブーランジュリー #ルビアン #ルビアンのパン #栗 #マロン #ほうじ茶 #あんぱん #クロワッサン #カンパーニュ #期間限定 #ベーカリー #フランス #ブルターニュ #お菓子 #パン大好き #パン好き #パン活 #パンスタグラム #boulangerie #lebihan #marron #croissant #campagne #fare #sweets #france #bretagneエキュート赤羽店、池袋東武店では秋の新作メニューを期間限定にて販売中です😊 ブリオッシュを使った3種類のサンドイッチをひとつのプレートで楽しめる「ブリオッシュトロワサンド」をはじめ、風味豊かないちじくを使ったフルーツサンドなどをご用意しております🍽 ＜ブリオッシュトロワサンド＞ ラウンド型のブリオッシュを使った3種類のサンドイッチがひとつのプレートに！ ①ベーコン/レタス/トマト/チーズのサンド ②パストラミビーフ/スライスりんご/クリームチーズ/クルミのサンド ③スモークサーモン/クリームチーズ/ベビーリーフ/赤玉ねぎのサンド ミニサラダも付いて、おいしさも満足感も満点なプレートです🥪 ＜いちじくのフルーツサンド(2ピース/4ピース)＞ 風味豊かないちじくとホイップクリームを、ふんわり食感の食パンでサンドしました 付け合わせの生ハムも合わせてぜひお楽しみください✨ ＜かぼちゃのタルト デザートプレート＞ キッシュ生地にかぼちゃのペースト合わせたアパレイユを流し込んで焼き上げたタルト。 パンプキンシードと皮付きのアーモンドホールの食感がアクセントで、かぼちゃの濃厚な味わいがひろがります🥧 ※エキュート赤羽店のみの販売となります 販売期間:10/31(金)まで 店内販売のパンを店内でゆっくりとお楽しみいただけるカフェスペースをご用意しておりますので、ぜひお越しください☕️🫖 #ルビアン #パン #エキュート #赤羽 #池袋 #期間限定 #ベーカリー #カフェ #喫茶 #サンドイッチ #ブリオッシュ #かぼちゃ #いちじく #タルト #デザート #ランチ #ブーランジェリー #フランス #ブルターニュ #boulangerie #lebihan #bread #cafe #lunch #sandwich #tarte #fig #pumpkin #dessert #bakery【池袋東武店 週替わり1周年記念商品】 今週はオレンジソースを混ぜ込んだガトー・ナンテにオレンジスライスをのせて焼き上げた、オレンジの爽やかな味わいがひろがる「ガトーナンテ・オランジェ」と、フレンチトーストにベーコンとチェダーチーズをサンドした「ベーコンチーズのフレンチトースト」を販売中です🍊🥓🧀 週替わりの限定の味わいをぜひお楽しみください😊🎵 販売期間:8/24(日)まで #ブーランジュリー #ルビアン #ルビアンのパン #ガトーナンテ #フレンチトースト #ケーキ #チーズ #期間限定 #週替わり #ベーカリー #フランス #ブルターニュ #お菓子 #郷土菓子 #カフェ #パン大好き #パン好き #パン活 #パンスタグラム #boulangerie #lebihan #gâteaunantais #cheese #frenchtoast #sweets #france #bretagne #nantes

BAGUETTE TRADITIONNEL

本場フランスの小麦粉・イースト・ゲランドの塩を使用した、低温・長時間製法によるル ビアンのこだわりが詰まったフランスパン。

CROISSANT

何層にも折りこんだ発酵バターの豊かな風味がひろがる、ル ビアン自慢のクロワッサン。

PAIN AU LEVAIN

発酵種特有の酸味と全粒粉、ライ麦粉の豊かな風味をお楽しみいただけます。

FRANCE BLANC

フランスパンの生地を使ったハードな食感と小麦の香りをお楽しみいただける食パン。

MACADAMIA RAISIN

ライ麦粉入りのカンパーニュ生地にマカダミアナッツ、洋酒漬けレーズンを加えて風味豊かに焼き上げました。

MENTAI FRANCE

めんたいことフランスパンの絶妙なハーモニー。ル ビアンのロングセラー商品です。

KOUIGN AMANN

バターの風味豊かな生地に、カリッとしたキャラメリゼが特徴のフランス・ブルターニュ生まれのお菓子。

CANELÉ

外はカリッと、中はもちっとした食感が特徴の、フランス・ボルドー地方の伝統菓子。

CROQUANT

4種類のナッツと香ばしくキャラメリゼされた、ザクザク食感のデニッシュ。