ABOUT

フランス・ブルターニュで親子3代にわたり
受け継がれてきたブーランジュリー「ル ビアン」

小麦粉やイーストなどの素材選びにこだわったブルターニュ伝統のパンをはじめ、日本の多様な食文化に寄り添った新しいパンまで幅広いラインナップをご用意しています。
ル ビアン・ミッシェルのこだわりと、技術を受け継いだ職人たちが手掛けるブルターニュの味わいをぜひご賞味ください。

READ MORE
フランス・ブルターニュで親子3代にわたり受け継がれてきたブーランジュリー「ル ビアン」が手掛けるサン・ブリュー バイ ル ビアン

クロワッサンとデニッシュ専門店

〈 サン・ブリュー・バイ・ル ビアン 〉

NEWS

マンスリーフェア情報

10.1.thu - 10.31.sat

秋の味覚をふんだんに使ったル ビアンのパンを是非お楽しみください。

詳しくはこちらから >>

マンスリーフェア情報

9.1.tue - 9.30.wed

栗のやさしい甘みひろがるル ビアンのパンを是非お楽しみください。

詳しくはこちらから >>

お知らせ

10.1.thu -

平素はル ビアンをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 さて、昨今の原材料の相次ぐ値上げをはじめ、弊社といたしましても経費削減等による 企業努力により吸収に努めてまいりましたが、 従来の価格を維持するのが困難になってまいりました。 つきましては、2026年10月1日より 商品価格を改定させていただきます。 なにとぞ諸事情をご察しのうえ、 ご理解を賜りますようお願い申しあげます。

赤羽カフェ情報

9.5.fri -

エキュート赤羽店、池袋東武店にて季節のメニューを販売中。フォカッチャに生ハム、レタス、赤パプリカ、赤玉ねぎ、ベビーリーフをサンドした「フォカッチャのサラダサンド」をはじめとした限定メニュー4種をラインナップ。※池袋東武店では「4種ベリーのチーズタルト プレート」の取り扱いはございません。※池袋店はドリンク付き価格のため、記載の金額とは異なります。

詳しくはこちらから >>

シーズンスポット情報

9.10.thu - 9.30.wed

9月はブーランジュリー「ル ビアン」の誕生月。日頃の感謝を込めてル ビアン・ミッシェルがプロデュースした限定商品を販売いたします。卵白と牛乳でふんわりと焼き上げた生地に、2種類のラムレーズンとクルミを合わせた「ドゥセゾン・ルセット」と黒けしとレモンを合わせてふっくらと焼き上げた「カトルカール」をご用意いたします。

EVENT

※予告なく変更などがある場合がございます。
あらかじめご了承ください。

関西

10.1.thu - 10.5.mon

宝塚阪急 2階イベントスペース

10.28.wed - 11.3.tue

あまがさき阪神 1階イベントスペース

11.25.wed - 12.1.tue

あまがさき阪神 1階イベントスペース

12.3.thu - 12.7.mon

宝塚阪急 2階イベントスペース

関東

9.27.sun - 10.6.tue

シャポー市川1階 みずのひろば

10.14.wed - 10.20.tue

西武東戸塚S.C. 7階イベントスペース

10.27.tue -11.9.mon

JR大森駅改札外 コレもう食べた？大森店

10.28.wed - 12.1.tue

銀座三越地下2階 催事場【サン・ブリュー・バイ・ル ビアン】

ITEM

BAGUETTE TRADITIONNEL

CROISSANT

PAIN AU LEVAIN

FRANCE BLANC

MACADAMIA RAISIN

MENTAI FRANCE

KOUIGN AMANN

CANELÉ

CROQUANT

SHOP

関西

クロワッサンとデニッシュ専門店

サン・ブリュー・バイ・ル ビアン

大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神百貨店地下1階　
ル ビアン店舗にて販売

詳しくはこちらから
フランス・ブルターニュで親子3代にわたり受け継がれてきたブーランジュリー「ル ビアン」が手掛けるサン・ブリュー・バイ・ル ビアン
フランス・ブルターニュで親子3代にわたり受け継がれてきたブーランジュリー「ル ビアン」が手掛けるサン・ブリュー・バイ・ル ビアン
フランス・ブルターニュで親子3代にわたり受け継がれてきたブーランジュリー「ル ビアン」が手掛けるサン・ブリュー・バイ・ル ビアン

※営業日及び営業時間は百貨店に準じます。

関東

※営業日及び営業時間は百貨店・エキュートに準じます。

INSTAGRAM

🎉エーデルワイス60周年 特別感謝キャンペーン🎉 株式会社エーデルワイスは2026年3月29日に創業60周年を迎えました✨ 日頃の感謝を込めてエーデルワイスの各ブランドから月替わりの特別なキャンペーンを開催いたします❗️ 9月はル ビアンより、【LBカンパーニュ】を9/25〜9/27までの3日間限定で販売しております☺️ 各日数量限定となりますので、この機会にぜひご利用ください❕ ※ル ビアン千葉そごう店ではお取り扱いはございません。予めご了承ください。 【LBカンパーニュ】 思わず目を奪われる、存在感のあるカンパーニュ。 ライ麦と全粒粉を合わせて香ばしく焼き上げることで小麦の力強い風味がひろがる素朴な味わいのハードパンです🌾 本体価格：600円 (税込価格：648円) 私たちエーデルワイスは、これからもたくさんのお客様が笑顔になれるようなお菓子やパンをお届けして参ります🍰🥐 ＃ル ビアン＃エーデルワイス＃エーデルワイス60周年＃boulangerie＃lebihan9月はル ビアンの誕生月！ ただいま全店にて誕生月を記念してル ビアン感謝祭を開催中です🎂 ル ビアン・ミッシェルが監修した限定商品2種をご用意しております🇫🇷 ＜ドゥセゾン・ルセット＞ 卵白と牛乳を練り込むことでふんわりとした食感に焼き上げたパン生地に、ラム酒が香る2種類のレーズンとローストしたクルミを合わせました ミルクのやさしい甘みと、レーズンとクルミの風味がひろがる飽きのこない味わいです😌 ＜カトルカール＞ バターや卵で風味豊かに焼き上げたフランス・ブルターニュの伝統的なバターケーキ カトルカールはフランス語で「4分の4（4分の1が4つ）」を意味する伝統的なお菓子で、バターや砂糖などの主となる4つの材料をすべて同量で使うのが特徴です ル ビアンのカトルカールは、レモンの砂糖漬けと黒ケシを合わせることで風味豊かに仕上げました✨ また、店頭では誕生月を記念してル ビアン感謝祭限定商品(上記の2種)をまとめてお買い上げいただいた方にミニサイズのジャム「アンドレジィ プティ(フレーズ)」を1個プレゼントのキャンペーンも実施中です🎁 ※ドゥセゾンルセット(1/2)サイズも対象となります ※予定数に達し次第終了となります。予めご了承ください 販売期間:9/30(水)まで 皆様のご来店を心よりお待ちしております！🥰 #ルビアン #期間限定 #誕生日 #bakery #lebihanエキュート赤羽店、池袋東武店では秋の新作メニューを期間限定にて販売中です✨ たまごサラダと半熟卵に、チーズソースがとろっととろけるエッグトーストをカルボナーラ風にアレンジした「カルボナーラ風エッグトースト」をはじめ、風味豊かないちじくを使ったフルーツサンドなどをご用意しております🍽 ＜カルボナーラ風エッグトースト＞ たまごサラダとカルボナーラ風ソースをのせたトーストに、半熟卵とチーズソースをあしらいました🥚 濃厚なカルボナーラの味わいをお楽しみいただけるエッグトーストです🥪 ＜いちじくのフルーツサンド(2ピース/4ピース)＞ 風味豊かなフレッシュいちじくとホイップクリームを、ふんわり食感の食パンでサンドしました 付け合わせの生ハムと合わせてお召し上がりください✨ ＜かぼちゃのタルト デザートプレート＞ やさしい甘みのかぼちゃのペーストを合わせたアパレイユを流し込んで焼き上げたタルト。 パンプキンシードと皮付きのアーモンドホールの食感がアクセントで、かぼちゃの濃厚な味わいがひろがります🥧 ※エキュート赤羽店のみの販売となります 販売期間:10/31(土)まで 店内販売のパンを店内でゆっくりとお楽しみいただけるカフェスペースをご用意しておりますので、ぜひお越しください☕️🫖 #ルビアン #赤羽 #池袋 #期間限定 #カフェル ビアン9月のマンスリーフェアは【マロンフェア】を開催中です❕ 栗のやさしい甘みがひろがるル ビアンのパンを是非お楽しみください✨ ＜ほうじ茶栗あんぱん＞ 香り豊かなほうじ茶の生地に、粒入りの栗餡を包んだ秋限定のあんぱん。けしの実で栗に見立てて焼き上げました🌰 毎年ご好評いただいている人気商品が今年も登場です🎶 ＜渋皮栗のデニッシュ＞ 渋皮栗のペーストを混ぜ込んだダマンドと渋皮栗のクリームを絞り、さらに渋皮付きの栗をトッピングして仕上げました 渋皮栗の味わいを堪能できる栗づくしな一品です🥰 ＜栗とマカダミアのフランスパン＞ 渋皮栗を合わせたフランスパンに、栗の甘露煮とマカダミアナッツを合わせました🥖 生地そのものにペーストにした渋皮栗を練り込んでいるので、栗ほのかな甘みと香りがひろがります 販売期間:9/1(火)〜9/30(水)まで #ルビアン #マロン #bakery #lebihan #marronただいま池袋東武店では2周年を記念した限定商品と喫茶メニューを販売中です🍽️😊 ＜彩り野菜のフォカッチャピザ＞ フォカッチャにトマトソースを塗りズッキーニ、黄ズッキーニ、赤ピーマン、揚げなすの野菜とベーコン、ゴーダチーズをトッピングしました オリーブオイルの風味が彩りの良い野菜の美味しさをより引き立てます🍕 ＜レモンのパウンドケーキ＞ レモンの風味がひろがるパウンドケーキに、爽やかなレモンのアイシングで仕上げました 朝食やおやつにもぴったりな一品です🍋 ＜パインとマンゴーのデニッシュプレート＞ デニッシュ食パンに、ホイップクリームとカスタード、パイナップル、マンゴー、バニラアイスをトッピングした華やかなデザートプレート シュワっと爽やかなアップルクラフトソーダとのセットメニューもご用意しております🍎✨ ＜シャインマスカットのスムージー＞ みずみずしいシャインマスカットと、シャインマスカットを皮ごとすりつぶしたピューレ、ヨーグルトをベースにしたスムージー 仕上げに白ぶどうのシロップで香りを出し、レジェールとシャインマスカットをトッピングしました🍹🍇 販売期間:8/31(月)まで ほかにも2周年を記念した企画もご用意しておりますので この機会にぜひお越しください❕ #ルビアン #池袋 #2周年 #bakery #anniversaryただいま全店にて【夏のカレーセレクション】を開催中です❕ 熱い夏の時期だからこそおすすめしたいカレーパンを期間限定で販売しております🍛 ＜夏野菜のカレーフォカッチャ＞ カレー粉を混ぜ合わせたフォカッチャにカレーを包み、赤と黄のパプリカ、ズッキーニの夏野菜をのせて焼き上げました ガラムマサラでスパイシーに仕上げたカレーが食欲をそそる一品です 辛さレベル：🌶️🌶️🌶️ スパイシーなカレーがお好みの方におすすめ！夏野菜との相性もバッチリです ＜完熟トマトのバターチキンカレーパン＞ 完熟トマトの旨味がつまったバターチキンカレーを、カレー粉を混ぜ合わせたフォカッチャで包みました 辛さの中にトマトとバターチキンカレーのコクがひろがります 辛さレベル：🌶️ マイルドなカレーがお好みの方におすすめ！コク深いトマトとバターの旨味をお楽しみください ＜カレーパン＞ ル ビアン定番のカレーパンももちろんおすすめ！ 野菜がごろっと入ったコクのあるカレーフィリングを包み、ル ビアンのフランスパンで作ったパン粉をまぶしてカリッとした食感に仕上げた焼きカレーパンです 辛さレベル：🌶️🌶️ 辛味と旨味のバランスが良く、カリカリの食感もお楽しみいただけます 販売期間:8/1(土)〜8/31(月)まで ※辛さレベルは目安です。辛さの感じ方には個人差があります この機会にぜひお越しください✨ #ルビアン #カレー #bakery #lebihan #curry

BAGUETTE TRADITIONNEL

本場フランスの小麦粉・イースト・ゲランドの塩を使用した、低温・長時間製法によるル ビアンのこだわりが詰まったフランスパン。

CROISSANT

何層にも折りこんだ発酵バターの豊かな風味がひろがる、ル ビアン自慢のクロワッサン。

PAIN AU LEVAIN

発酵種特有の酸味と全粒粉、ライ麦粉の豊かな風味をお楽しみいただけます。

FRANCE BLANC

フランスパンの生地を使ったハードな食感と小麦の香りをお楽しみいただける食パン。

MACADAMIA RAISIN

ライ麦粉入りのカンパーニュ生地にマカダミアナッツ、洋酒漬けレーズンを加えて風味豊かに焼き上げました。

MENTAI FRANCE

めんたいことフランスパンの絶妙なハーモニー。ル ビアンのロングセラー商品です。

KOUIGN AMANN

バターの風味豊かな生地に、カリッとしたキャラメリゼが特徴のフランス・ブルターニュ生まれのお菓子。

CANELÉ

外はカリッと、中はもちっとした食感が特徴の、フランス・ボルドー地方の伝統菓子。

CROQUANT

4種類のナッツと香ばしくキャラメリゼされた、ザクザク食感のデニッシュ。