ABOUT

フランス・ブルターニュで親子3代にわたり
受け継がれてきたブーランジュリー「ル ビアン」

小麦粉やイーストなどの素材選びにこだわったブルターニュ伝統のパンをはじめ、日本の多様な食文化に寄り添った新しいパンまで幅広いラインナップをご用意しています。
ル ビアン・ミッシェルのこだわりと、技術を受け継いだ職人たちが手掛けるブルターニュの味わいをぜひご賞味ください。

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フランス・ブルターニュで親子3代にわたり受け継がれてきたブーランジュリー「ル ビアン」が手掛けるサン・ブリュー バイ ル ビアン

クロワッサンとデニッシュ専門店

〈 サン・ブリュー・バイ・ル ビアン 〉

NEWS

マンスリーフェア情報

3.1.sun - 3.31.tue

いちごの甘酸っぱい美味しさがひろがるル ビアンのパンを是非お楽しみください。

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シーズンスポット情報

1.8.thu - 3.15.sun

毎年ご好評いただいているショコラロックが今年も登場！フランスパンにスイートチョコを合わせたバターを塗って、ザクザクとした食感に焼き上げました。

赤羽カフェ情報

2.9.mon -

エキュート赤羽店、池袋東武店にて季節のメニューを販売中。ル ビアン自慢の食パンにチェダー、ゴーダチーズとロースハムをサンド し、アクセントにメープルシロップを軽くかけてサンドすることでほんのり甘みのある味わいに仕上げた「チーズメルト」をはじめとした限定メニュー4種をラインナップ。※池袋東武店では「ベーグルフレンチトースト」の取り扱いはございません。

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EVENT

※予告なく変更などがある場合がございます。
あらかじめご了承ください。

関西

2.25.wed - 3.1.sun

ジェイアール京都伊勢丹

3.25.wed - 3.31.tue

あまがさき阪神 1階イベントスペース

関東

3.6.fri - 3.8.sun

パンのフェスin横浜赤レンガ

3.15.sun - 3.25.wed

渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街地下2階　フードステージB2

3.17.tue - 3.30.mon

JR亀戸駅改札外　コレもう食べた？亀戸店

3.18.wed - 4.5.sun

JR高輪ゲートウェイ駅南改札横　イベントスペース マチアイ

ITEM

BAGUETTE TRADITIONNEL

CROISSANT

PAIN AU LEVAIN

FRANCE BLANC

MACADAMIA RAISIN

MENTAI FRANCE

KOUIGN AMANN

CANELÉ

CROQUANT

SHOP

関西

クロワッサンとデニッシュ専門店

サン・ブリュー・バイ・ル ビアン

大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神百貨店地下1階　
ル ビアン店舗にて販売

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フランス・ブルターニュで親子3代にわたり受け継がれてきたブーランジュリー「ル ビアン」が手掛けるサン・ブリュー・バイ・ル ビアン
フランス・ブルターニュで親子3代にわたり受け継がれてきたブーランジュリー「ル ビアン」が手掛けるサン・ブリュー・バイ・ル ビアン
フランス・ブルターニュで親子3代にわたり受け継がれてきたブーランジュリー「ル ビアン」が手掛けるサン・ブリュー・バイ・ル ビアン

※営業日及び営業時間は百貨店に準じます。

関東

※営業日及び営業時間は百貨店・エキュートに準じます。

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ル ビアン3月のマンスリーフェアは【いちごフェア】を開催中です❕ いちごの甘酸っぱい美味しさがひろがるル ビアンのパンを是非お楽しみください🍓 ＜いちごのタルト＞ いちごの果汁を合わせた風味豊かなアーモンドクリームと、甘酸っぱいいちごフィリングで仕上げたタルト 果肉感のあるいちごの味わいがひろがります😌 ＜いちごマーブルロール＞ いちごジャムを巻き込んだロールパンに、フレッシュのいちごをのせて練乳入りのアイシングで仕上げました 練乳のやさしい甘みがいちごと相性抜群です🥰 ＜マカダミアいちご＞ フリーズドライのいちご、マカダミアナッツ、ホワイトチョコの入ったカンパーニュ ほのかにひろがるバジルの香りとオリーブオイルの風味がアクセント✨ ⁡ 販売期間:3/1(日)〜3/31(火)まで #ルビアン #いちご #bakery #lebihan #strawberryただいまエキュート日暮里にて「THE ねこ ～十猫十色～」を開催中です🐈 可愛らしい5種類のねこアイテム今年も日暮里店にやってきました❕ ＜ねこ型食パン(白黒)＞ 大豆クリームを使ったプレーンとココアの2種類の生地で、ハチワレ猫の模様に焼き上げました ぜひスライスしたところに顔を描いてお楽しみください🎵 ＜にゃんこスコーン(いちご/チョコ)＞ いちごジャムとホワイトチョコチップ入りのスコーンと、ブラックココアとチョコチップを合わせた2種類のスコーンを それぞれ肉球型に焼き上げました🐾 定番のプレーンがセットになった「にゃんこスコーンセット」もおすすめです❕ ＜チョコっとねこぱん＞ まろやかな味わいのミルクチョコクリームを包んだ、キュートな子猫のチョコクリームパン。 それぞれで表情が異なるので、お気に入りの子を見つけてあげてくださいね😊 ＜にゃんプキンパイ＞ にゃんともびっくり！ 可愛らしいねこ型のパイで、かぼちゃクリームを包んで焼き上げました🐱 かぼちゃのやさしい甘みがひろがる一品です 販売期間:2/28(土)まで この機会にぜひお越しください✨ #ルビアン #エキュート日暮里 #猫 #boulangerie #lebihanル ビアン2月のマンスリーフェアは【ショコラフェア】を開催中です❕ チョコの濃厚な味わいがひろがるパンを是非お楽しみください🍫 ＜ショコラ・バナーヌ＞ キューブ型のパンにチョコクリームとバナナを閉じこめてコーヒーチョコをコーティングしました 少しビターなチョコの味わいがバナナの甘みを引き立たせます😌 ＜ショコラベリーマフィン＞ チョコチップ入りのココアマフィンにラズベリージャムを絞り、フリーズドライのフランボワーズをトッピングしました 甘酸っぱいベリーとチョコの王道の組み合わせをお楽しみください🎵 ＜ショコラクリームフランス＞ ブラックココアとクルミを混ぜ合わせたフランスパンに、オレンジを合わせたチョコクリームを包んで焼き上げました ビターな生地にチョコの濃厚な味わいがお口いっぱいにひろがります✨ ⁡ 販売期間:2/1(日)〜2/28(土)まで #ルビアン #チョコレート #boulangerie #lebihan #chocolatル ビアン池袋東武店では日替わりのモーニングメニューが新登場しました🍽️ 寒い時期にもぴったりなクリームシチューや朝食の定番のベーコンエッグなどをはじめ、5種類のサイドディッシュと4種類のパンを日替わりでお楽しみいただけます🥪 ＜5種類のサイドディッシュ ラインナップ＞ ・コーンクリームシチュー ・トマトクリームシチュー ・ベーコン&エッグ ・ベーコン&マッシュポテト ・ソーセージ&エッグ ⁡ ⁡提供時間:午前8時から午前11時まで 朝の時間帯もぜひ池袋東武店をご利用ください☀✨ ⁡ ※日替わりのサイドディッシュ、パンをお選びいただくことはできません。予めご了承ください ※日替わりパンについてはスタッフまでおたずねください #ルビアン #池袋 #モーニングプレート #boulangerie #lebihanル ビアン1月のマンスリーフェアは【りんごフェア】を開催中です🍎 りんごの味わいと食感がひろがるル ビアンのパンを是非お楽しみください✨ ＜紅玉りんごタルト＞ サクッとした食感のタルトにアーモンドクリームを絞り、紅玉りんごを並べて焼き上げました りんごの爽やかな味わいをお楽しみください😌 ＜ふじりんごとレアチーズの紅茶パン＞ ダージリンを合わせた生地にりんごのプレザーブ入りのレアチーズクリームを絞り、さらにふじりんごをトッピングしました 紅茶の香りにりんごとチーズの甘酸っぱい味わいが相性抜群です❕ ＜アップルシナモンブレッド＞ 菓子パンの生地にシナモンを合わせたダマンドを絞り、りんごのプレザーブとラムレーズンを巻き込んで焼き上げました パンのふんわりとした食感に、シナモンの風味とりんごの甘みがいっぱいにひろがります🎵 ⁡ 販売期間:1/8(木)〜1/31(土)まで #ルビアン #りんご #boulangerie #lebihan #appleただいま全店にてクリスマス限定デザインのショッパーをご利用いただけます🎄 クリスマスカラーにパンが隠れているリースをあしらった可愛らしいデザインで、クリスマスシュトーレンやパネトーネをはじめ、生食パンや1斤の食パンも入るサイズ感でプレゼントやギフトにもぴったりです🎁 販売価格：税込55円 この機会にぜひご利用ください✨️ #ルビアン #クリスマス #プレゼント #期間限定 #ギフト

BAGUETTE TRADITIONNEL

本場フランスの小麦粉・イースト・ゲランドの塩を使用した、低温・長時間製法によるル ビアンのこだわりが詰まったフランスパン。

CROISSANT

何層にも折りこんだ発酵バターの豊かな風味がひろがる、ル ビアン自慢のクロワッサン。

PAIN AU LEVAIN

発酵種特有の酸味と全粒粉、ライ麦粉の豊かな風味をお楽しみいただけます。

FRANCE BLANC

フランスパンの生地を使ったハードな食感と小麦の香りをお楽しみいただける食パン。

MACADAMIA RAISIN

ライ麦粉入りのカンパーニュ生地にマカダミアナッツ、洋酒漬けレーズンを加えて風味豊かに焼き上げました。

MENTAI FRANCE

めんたいことフランスパンの絶妙なハーモニー。ル ビアンのロングセラー商品です。

KOUIGN AMANN

バターの風味豊かな生地に、カリッとしたキャラメリゼが特徴のフランス・ブルターニュ生まれのお菓子。

CANELÉ

外はカリッと、中はもちっとした食感が特徴の、フランス・ボルドー地方の伝統菓子。

CROQUANT

4種類のナッツと香ばしくキャラメリゼされた、ザクザク食感のデニッシュ。